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享受最和風的甜蜜~嚴選 都內4所「日式甘味處」

发布日期:2016-03-31  |  浏览: 次  |  来源:和风日语 | 评论:0 | 收藏

 

  所谓的「甘味处」,就是坐下来好好享受甜品的地方。
  虽说现在台湾也开张了愈来愈多「日式甘味处」,但是想吃就要吃最地道的啊~
  以下为妳严选东京都内4家「甘味处」,每间都是日本美食排行榜里的人气店铺唷! gPQYnWFk此资料来源于:和 风 日 语 http://www.jpwind.com Y6(L_2x+

  「东京甘味处」① 纪之善

  说到神乐坂的名店自然不会少了这家,粉丝人数不断攀升中的纪之善。

  不遗余力的将各种甜食做到讲究的美味,除了有あんみつ(如图片中的一种日式豆沙水果凉粉)、红豆甜品、抹茶点心⋯⋯外,依照四季,菜单也会有不同的变化~比方说春天的草莓豆沙凉粉、夏天的剉冰和冷汤圆、秋冬的栗子口味产品⋯⋯ )_gcQBvb此资料来源于:和风日语 http://www.jpwind.com P6%.o)8

  同时,这也是日本人气团体乃木坂46在「他の星から」这首MV里取景的甘味处唷!

  「东京甘味处」② 船桥屋

  最初以制造くず饼(葛饼)和あんみつ(日式豆沙水果凉粉)为主,现已转行成为咖啡店的船桥屋,本店在东京江东区的龟户,是日本超有名的「元祖葛饼店」。 $R?:=A7V此资料来源于:和 风 日 语 http://www.jpwind.com Nf*f`*C

  船桥屋最大特色就是图片中这个葛饼~用的是地下天然水和精制优质的小麦粉,经过十五个月的发酵后,用心地蒸出每一块。
  秘方还加了黑糖糖蜜与黄豆粉,光看图片就可想而知入口会有多么Q弹与美味(日文的饼在中文是麻糬的意思)~所谓三位一体的绝妙的味道,只有吃过的人才懂⋯⋯

  果然是呼应了船桥屋以「好吃的东西能带给人幸福」的经营理念啊。

  「东京甘味处」③ みつばち Y+6?1UJG此资料来源于:和风 日语 http://www.jpwind.com X2V]Gg}K

  在文京区汤岛的「みつばち」甘味处,从1910年创业至今,已有100年以上的历史。
  日文的「みつばち」是蜜蜂的意思,就好像到这个甘味处用餐后,有如吃了蜂蜜一般地甜蜜。

  人气菜单是冰淇淋あんみつ(日式豆沙水果凉粉)~舀起一口冰淇淋,沾着桌上可自由取用的黑糖浆⋯⋯再怎么不爱甜食的人也都会发自内心地被「融化」。 fIOo/~M6此资料来源于:和 风-日 语 http://www.jpwind.com jZh1#aP

  然而还有像是图片中的小仓アイス(小仓冰淇淋)。
  酥脆的饼皮里包裹着饱满的冰淇淋,让人觉得吃一个根本就不够~
  有别于西式的冰淇淋口感~赶快来尝看看日式的冰淇淋甜点吧!

  「东京甘味处」④ 初音 LL)m5A!此资料来源于:和 风-日 语 http://www.jpwind.com Uh:)$S5R

  位在人形町的初音是1837年创业的甘味处,店名以在歌舞伎里登场的「初音鼓」而来,洋溢着昭和气息的店内,不仅是女性客人众多,男性客人也会慕名而来~

  图片中这个「杏あんみつ」甜品,据说是在约40年前有位怀孕的妇人上门,表示「希望可以品尝到酸甜的水果」而发明出来的~所谓的「杏あんみつ」,指的是将产在California的半干的水果干经熬煮后,在用北海道生产的红豆与冲绳的黑糖,还有小笠原的寒天做结合而制造出来的产品。

  就算是装在这样小小的容器里,也能看到来自店家百分之百的用心。 k4$8EP&i此资料来源于:和风日语 http://www.jpwind.com xZ-# 9[Q

 

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