这次我们要介绍的是复制名店口味的杯拉面和店里的菜单里的拉面的比较。使用的是幸乐苑的札幌一番的“味增蔬菜拉面”。
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记者和摄影师一起到了东京的幸乐苑，但是菜单上没有“味噌蔬菜拉面”。
在店里转了一圈，依然没发现。
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没有办法，我们只能凭感觉点了可能差不多的“味噌葱面”。
很快，“味噌葱面”上来了。 :=A7VNf此资料来源于：和:风:日:语 http://www.jpwind.com *f`*CY+6
幸乐苑的拉面特点是，使用“多加水熟面”。
“多加水”是指在做面的过程中多放水。再让它“熟”几天。当水分和面粉充分融合之后，面条吃起来就会劲道爽滑。很好的形成了谷蛋白，面也更具有弹性。 ?1UJGX2V此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com ]Gg}KfIO
至于汤和叉烧肉，并没有什么特别值得说的。
下面，我们来试试杯面“味噌蔬菜拉面”的味道。 o/~M6jZh此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com 1#aPLL)
打开盖子，倒入热水，3分钟。
在盖子的内侧印着幸乐苑的广告。
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首先是幸乐苑的特色“多加水熟面”。
一般都认为方便面很难再现加水面的感觉。略卷的宽面条和店里的非常像。
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首先，或许汤的味道让杯面和店里的面的味道很像。在店里吃的时候，能立即判断出是“连锁店的味道”所以方便面很难再现这种感觉。因此，汤的味道像的话，面整个的味道也会很像的。
调料中最好吃的要属洋白菜了，脆脆的很有嚼劲。
经过实验，我们可得出结论，杯面很好的再现了幸乐苑味噌拉面的味道。
但是仔细想想的话，真的有必要特意的“想要吃杯面的幸乐苑拉面”吗，虽然味道确实不错。 0]XOu2B此资料来源于：和*风*日*语 http://www.jpwind.com I%4rL5s|
所这种杯面从大家的角度来看是一种“商品素材”，也可以看作是幸乐苑的广告。不会反复的多次购买，看见的话，偶尔也会买。建议零售件170日元（不含税）。
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