居酒屋可以说是日本职场人的心灵港湾。不知道从什么时候开始，大部分日本上班族都会和同事或客户去居酒屋小酌之后再回家晚餐，在日本下班不能经常太早回去，这样是会被太太责怪的。说下班没有人请你去居酒屋证明你和同事的关系不好，没有好人缘，没有人重视你。不过他们在居酒屋都以喝酒、聊天为主，当然也有一个人借酒消愁的。到了晚上11时左右，酒足饭饱的职场男女才会拖着疲惫的身躯步履匆匆地赶上最后一班JR电车回家。
日本人的工作态度是极其认真勤劳的，下班之后自愿留下加班的人很多。日本人上班是十分守时的，但下班就不太守时了，会社不会强迫你加班到几点，但日本职场的激烈竞争和优良传统使许多都市白领成为工作狂。加班加点是一件平常的事，下班之后找个地方纾解压力他们都喜欢相约一起到酒居屋小聚一会儿。
