法国外交部近日公布了全球1000家最佳餐厅排名，按照国别划分，日本以127家据最多，法国（118家）和美国（101家）分别排列2、3位。
据了解，法国外交部搜集了世界各国200份以上有关餐厅的介绍、评价等资料信息，并以15万名餐饮行业人士为对象，就各餐厅的评级可信度进行了调查，最终听取了约20位选考委员的意见进行排名。
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根据结果显示，排列榜首的最佳餐厅是位于瑞士的“Hotel de Ville”，第2位是位于纽约的“Per Se”，第3位则是位于东京的“京味”。
