贵的当然要好吃，流行便宜又大碗的店
即便放眼全世界，也没有城市能像东京一样，吃得到世界各国的美味料理，不过，还得附加「钱包要够深」这个条件。
大阪人绝不认同「虽然很贵，但很好吃所以没辙」的想法。他们贪求的是更便宜、更好吃的食物，而且对食物的份量、味道、氛围、服务都很挑剔。 )iTiNbO此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com T[=dx8&$
只要店家有其中一项不符合标准，无法保持整体平衡，立刻就会被大阪人背弃。场景若换到东京，那种味道虽差强人意，仅凭店里装潢气氛赚钱的店家还勉强经营的下去，但在大阪，这种事情绝对不可能会发生。
「不仅贵得要死，还不好吃」，这在大阪是最要不得的。
与其华而不实，内在更重要。人们常说，在大阪吃饭很少会「踩到地雷」，但实情是，地雷级的店家早就先被大阪人淘汰了。
正如我们再三强调，大阪人之所以对食物的滋味与价格这般坚持，源自大阪早期是庶民的聚集之地，而以江户为中心的武家社会认为，对吃这件事着墨太多，是件粗鄙的行为（对金钱也是同样的价值观）。 r~apoxCx此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com l]q_56Av
大阪可是庶民之地。
对平民来说，用自己赚的钱买好吃的东西来吃，是最大的乐趣。正因为是流汗赚来的钱，对味道与价格也就特别敏感。
再者，许多大阪人都是代代定居于大阪，因此对于大阪特有的高汤风味与浓醇自然有所要求。
东京则聚集了来自全日本各地的人，对于味道的好坏难以定出统一的标准，所以就算碰到有失水平的店，只要没什么大问题，就还在容忍范围内。 (=W|szhc此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com PhZLOmA(
只不过，若是带大阪人去难吃的店，大概会被骂得狗血淋头。
需要负责张罗公司聚餐时，可得在店家的选择上多注意一点喔！
就连大人也会边走边吃或站着吃 ldbysVsn此资料来源于：和 风-日 语 http://www.jpwind.com b|W*f}&
短短数年，全日本各地装潢时髦的立饮店8如雨后春笋般地不断开张。配合店里的时髦气氛，来客也多是追求时尚的人，对下酒菜也非常讲究。偶尔也会点价位较高的红酒，细细品尝享受，花的钱有时和坐着喝的店不相上下。忍不住想吐槽：「那干嘛硬要站着喝啊？」
回归正题，大阪梅田地下街有间名为「松叶总本店」的炸串店。虽然就是俗称的立饮店，但这间店可是被称为元祖DARK店。这里的「DARK」是指歌唱组合「DARK DUCKS」，是个团员们会站成一排演唱的老合唱团。之所以会被冠上这个店名，主要是因为当客人越来越多，为了让多一点客人进到店里，客人就会紧挨着彼此站成一排，因此被称为DARK DUCKS。当然客人也不会待在店里太久，大口吃完炸串（当然「禁止重复沾酱」。据说提出禁止重复沾酱的始祖是新世界的炸串店「DARUMA」）、大口喝完酒，就拍拍屁股回家。每位客人的平均消费为一千日圆左右，这才是正统的立饮店。
除此之外，大阪还有很多站着吃、吃完就走人的店家。阪神百货地下街的美食广场就是如此，道顿堀有名的金龙拉面也有很多客人是站着吃的。而且在南区一带，到处可以看到站着吃、边走边吃章鱼烧的年轻人。因为章鱼烧能在肚子有点饿的时候马上得到满足，便宜又好吃，是一种完全符合大阪追求合理性精神的食物。这时谁还管什么吃相呢！
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